ズッキーニ初収穫！ [庭の花･木･植物]
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やったね、やったね！ ついに、チョッキーーーン！
昨日の朝はついにズッキーニを初収穫した
雌花が咲いてから8日目
本当は、5日から1週間、実の長さ20~25cmが収穫のタイミングのようだ
まだ真夏のように暑くないせいか、8日になっても20cmにはなっていない
でも、最初の実は、株を育てて長い期間たくさん実が生るよう、あまり大きくならない内に収穫すると良いらしい
そこで、ちょっとまだ小さめだけど思い切って収穫することにした
まず、雌花が咲いた翌日の付け根の様子が、これ
（ズッキーニの雄花の根元 開花の翌日 再掲）
まだ小指くらいのちびっ子だった
それが、4日目にはもうこんなに・・・
物差しで計ったら、約12cm
実が直接土に触れないよう、軽石を実の先端の下に敷いてあげた
（ズッキーニ成長途中 開花して4日目）
ここから数日は、あまり気温が上がらなかったせいか、それほど目覚ましく伸びなかったけれど、それでも私の手のひらよりちょっと大きい
測ったら約18㎝
よし！ ズッキーニ初収穫、決行！
じゃーーーん！
（ズッキーニの初収穫 開花して8日目）
初物のズッキーニ、どうやって食べようか迷うな、って思ったけどこの大きさで1本だけだし、まずは生で、でしょう！
という訳で、さっそくサラダにすることにした
ついでに、数日前からすでに色づいていて、いつ採ろうかと決めかねていたミニトマトのアイコとイエローアイコ
これも一緒に初収穫！
（ミニトマトのイエローアイコ）
更についでに、1週間前に買って植木鉢に定植したスイートバジルも
スイートバジルは、久しぶりにまた我が家の庭にやってきた万能ハーブ
これも、初収穫（？）
（スイートバジル）
ズッキーニの皮を3すじ程皮むき器で薄～くむいて、スライスカッターでしゃかしゃかしゃかと千切りに状態におろして
みずみずしくって、柔らかそう！
それに、今年プランターに植え付けたパセリとセロリも添えて
あっという間に、超簡単「朝採りズッキーニと庭の野菜とハーブのサラダ」のでき上がり！
（ズッキーニと庭の野菜のサラダ アイコはひとつ食べちゃった）
熱々のチーズトーストの上にズッキーニをたっぷり乗せて、スイートバジルをちぎって散らして
いただきまーす
うーーーん！ 美味しい！ ズッキーニ柔らかい！ イエローアイコも甘～い！
最高！！
プランター栽培の4株のズッキーニ
2本目も3本目も大きくなっているし、4つ目5つ目の雌花も咲いたし…
明日は、最初の実より既に大きくなっている2本目を収穫して・・・
今度はカレーかな！
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